天香回味養生鍋物
地址:台北市中山區中山北路一段135巷35號
💖💖💖
多年前有段時間很愛吃天香回味 火鍋
喜歡那充滿香氣的特殊湯頭
看似充滿中藥材，但毫無中藥的苦澀
湯頭蘊含淡淡清香
每每都要先喝上幾碗才會開始用餐
有些年
一般火鍋店也有相似的蒙古鍋
但在韻味上
總覺得天香回味 更勝一籌
後來每每經過天香回味 舊址都無亮燈
一直以為歇業了
近日才發現
原來搬到附近巷弄內
立刻訂了位
回味記憶中的美好
💖💖💖
天香回味養生鍋物 新址就在舊址附近
走進巷子
兩分鐘就到拉
是幢獨棟充滿風味的建築呢
門口的大鑼依舊在
現在為了避免擾民清淨
不能隨意亂敲啦😅
被安排在一樓
座位頗大
兩個人給了我們六人大桌
週間的晚餐
用餐人數不少
點了鴛鴦鍋
可以喝到香氣十足的回味~原味鍋
也能吃到淡淡清香的天香~麻辣鍋
有菜單可以參考
點餐是QR CODE 線上點餐
很方便
贈送的台式泡菜
很解膩
期待已久的湯底
看到滿滿中藥材
感覺身強力壯了😆😆😆
天香辣鍋是淡淡微辣孜然香
可以安然喝下
回味白鍋微甜清香
不過不知道是否這些年口味清淡
覺得湯底都過鹹
鴨血105元
鴨血挺特別的
不是屬於一般麻辣鍋的果凍口感
天香回味養生鍋物鴨血口感微脆扎實
不過因為不是本來就是麻辣鍋底裡
要煮很久才有麻辣香
鴨血還是板橋齊味贏
油條105元
腐竹115元
排骨酥220元
排骨酥肉多無骨很好吃
水蓮135元
本來想點野菜組合
但店員說因為颱風因素
當日無提供野菜
水蓮就是正常水蓮
口感不會過老
鮮切活菌豬315元
豬肉無豬臭味
口感一般
土雞腿299元
雞腿還算扎實
沒有雞腥味
過關
天香腸210元
香腸肉質好
屬於Q彈扎實的豬肉
搭上蒜片
堪稱今日第一名
圓圓珠寶盒330元
外觀非常精美三層瓷器
裡面是綜合丸子類
雖然個人不愛加工丸子類
但友人好奇丸子口味
還是點來嘗鮮一下
每層口味不同，都是店內特色丸子
一層是店內招牌~不是豆腐，屬於魚漿偏脆口感
有一層是內餡起司
另一層也是店特色~蒙古包
以前很愛吃金絲戀餅170元
小失望
以前可以看到師傅現做
過往的金絲戀餅有股淡淡奶香
戀餅越拉越長層層疊疊麵香奶香
這次等超久
有點油耗味
後來我沾湯底吃
店內沒有提供茶水
須點飲料
懷念以前提供充滿特殊香氣的茶飲
天香回味的茶飲跟湯底是整間店精華
竟然沒有茶飲了
餐後招待甜點
檸檬山粉圓
酸甜酸甜很適合飯後解膩
飯後門口有台噴霧機
可以噴霧減少身上火鍋味
試了一下
沒有什麼氣體噴出來😂😂😂
天香回味養生鍋物店 有販售餐卷
如果會再訪的話
買餐卷很划算
但我想
我暫時應該會將這回憶留在記憶中
就沒買餐卷了
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