고짚 서면본점
💖💖💖💖💖
到達釜山西面飯店已經晚上8點左右
想說就隨意在飯店旁邊吃烤肉
運氣超好
고짚 서면본점
剛好還有位置
고짚 서면본점 位在西面商圈樂天百貨後面巷子
從捷運站走過來約5-10分鐘
桌面有點菜機
支援簡體中文介面
我們點了豬肉
本來想再點牛肉
後來想想晚上戰鬥力不佳
決定放棄
好險沒有點
因為光豬肉及泡菜鍋都吃不完了😂
初來乍到有先觀察一下
小菜自助吧是自取
烤肉必吃青陽辣椒.生蒜頭.包肉生菜.韓式辣醬.醃洋蔥
甚至還有通心粉沙拉
用餐不鏽鋼調味料盤
分別為醬油.鹽巴.烤肉醬
現煮鍋巴飯
煮好的速度比我想像中快😅
才剛開始吃烤肉白飯就煮好了
吃飯過程
現煮白飯一直很生動在旁邊冒煙
很快就得到一鍋香噴噴白飯
白飯不會過於軟爛
底部也沒有燒焦
火候及水分控制超精準
期待的烤肉上桌囉
上桌前已經有先稻草高溫炙燒
烤肉有獨特炙燒煙燻香氣
一整條泡菜上桌
店員全程代烤
烤肉功力超好
時間算得很精準
同時烤兩桌肉
隔壁桌是六人份
店員不疾不徐
每塊肉都微焦酥脆
這豬肉色澤及豬皮的焦脆
真的很值得推薦
本來想有機會這次旅程再吃一次
可惜
年紀大了
完全沒有空間可以再塞下烤肉行程
最後加上泡菜
豬肉內層軟嫩多汁香氣足
外層焦香
上一口生菜
完全消除今天一整天奔波的疲勞
果然
美食能提高人的能量頻率😂😂😂
店內的泡菜烤過也香氣十足
十分解膩
大推고짚 서면본점 豬皮
豬皮烤到完全不膩
一入口
只能說驚為天人
外酥內Q
只能說
是我吃過最讓人回味的豬皮
吃的速度要夠快喔
因為這烤肉
多一分則太熟
減一分則太生
吃到最後幾塊肉就有點老了
沒有第一口讓人驚艷回味
必須趕快消滅到肚子
最後
我們點的泡菜鍋來了
非常好吃
湯頭微酸辣濃郁
配上剛煮好的白飯
非常下飯
讓平常不吃白飯的我
連吃兩碗白飯
才依依不捨地放棄吃完整鍋😂
兩個人
點了一份豬肉及泡菜鍋
竟然飽到吃不完
고짚 서면본점
讓我對韓國釜山留下一個必須再來的好理由
推薦給想吃韓式烤肉的人
💖💖
沒有留言:
張貼留言