台北信義 ~ 牡丹園** 心中料理界的扛霸子** 已停業

雖然

在八月底牡丹園就結束營業了

但在我心中

牡丹園可是懷石料理界的扛霸子

心中滿滿的捨不得

還是紀錄一下

期望牡丹園能找到新點

能再訪牡丹園

 

座位是兩人的小包廂

可以有自己的空間不會吵雜

安安靜靜地分享美食

這才是吃飯啊..

 

以假日來說

這樣的來客數真的不多

剛好可以舒舒服服用餐

 

先來杯熱呼呼的茶暖暖胃吧

 我最愛的海膽

右邊那杯是海膽山藥泥

左邊是海膽刺身

兩個海膽都非常棒

有濃濃的香氣

含在嘴裡真是幸福極了

就是這裡的海膽讓我念念不忘

 握壽司系列

每一口都非常鮮甜味美

有一個酪梨握壽司

本來還擔心吃下去會怪怪的

畢竟我不太愛酪梨本人

但想不到酪梨加上酸甜美乃滋還算美味

炸蝦

這道就稍稍遜色

蝦子沒有想像中肥美

麵衣偏軟

烤飯糰

香香脆脆

好吃！

鮮魚湯

這才是湯啊．．．

一入口那鮮甜，

真的很令人感動,

好想知道要如何才能煮出這麼鮮甜的魚湯

晚餐吃這樣的份量剛好

美食果然能讓人心情愉悅

有幸福的感覺

想念牡丹園中

💖💖

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