[食@台北]中和烘爐地~山間倉房蔬食養生創意料理*中和推薦蔬食餐廳

山間倉房蔬食養生創意料理

💕💕💕💕4.2

在多年前到訪過山間倉房

對山間倉房養生蔬食料理  印象非常好

甚至可以說是驚艷

趁著中秋節

再來回味回味

沿著通往烘爐地蜿蜒的山路往上開

 

右轉上來後會以為自己開錯路了

沒錯

就是這間外觀是鐵皮屋的地方  😅     

                                                                                            

 

一停好車走進來會有驚訝的感覺       

  

山間倉房蔬食養生創意料理 裝潢算日式溫馨

座位區很寬敞

是日式禢禢米

要脫鞋喔    

   

                                                                                       

今天剛好下著綿綿細雨

 悠閒的看著窗外倒也算愜意

 陶壺裡茶熱呼呼的

我很喜歡有一壺茶在桌上

有溫暖的感覺

 前菜

涼拌海龍捲

調味非常好

QQ的,很好吃

南瓜濃湯

非常南瓜

完全是南瓜的味道

不像一般的濃湯會有奶味

 

擺盤非常精美的山藥泥

 

白玉獅子頭

 

獅子頭應該是菇類做的

白玉湯汁非常鮮甜

 刺身

沾上醬油

有吃生魚片的錯覺

😅

 

手工豆腐

滑嫩細緻

 豆皮

吃起來豆皮非常美味呦

 

菇類豆腐燒

 

湯品

 

握壽司

 味增湯

 

不說還真不知道今天是吃素

 黑糖粉條

最後的甜點有點小失望

上次吃的焗烤木瓜

讓我念念不忘

本來已為今天會有另一個驚喜說💔

這次再去擺盤依然精美

但拿出三年前的照片跟回憶比對

好像還是回憶較美好

不過

山間倉房 還是素食界目前吃過最棒的日式料理

相信帶朋友去都會驚呼連連  

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